1. 不銹鋼廚房設(shè)備使用禁忌一：

不能使用不銹鋼鍋來(lái)煲中藥，主要是因?yàn)橹兴幹泻卸喾N有機(jī)酸、生物堿等成分，特別在高溫條件下，不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)很難防止。

2.不銹鋼廚房設(shè)備使用禁忌二：

強(qiáng)氧化性、強(qiáng)堿性的化學(xué)藥品都屬于強(qiáng)電解質(zhì)，還可能會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。 例如不能用漂、蘇打、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。

3. 不銹鋼廚房設(shè)備使用禁忌三：

長(zhǎng)期盛放，醬油、鹽、醋、菜湯等，由于這些食品中含有的電解質(zhì)較多，會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)，繼而使有毒的金屬元素被溶解出來(lái)。

以上就是關(guān)于不銹鋼廚具設(shè)備使用禁忌的相關(guān)介紹，希望對(duì)您起到借鑒的作用。